正宗的灌汤黄鱼，应该是用鲜的大黄鱼制作，在不破肚的情况下，掏出内脏、剔除鱼骨
灌汤黄鱼的汤，也不简单，煲汤的配料包含了半锅佛跳墙，不光用了瑶柱、燕窝、裙边、鲍鱼、海参等海鲜，还得用鸡汤调成黄汤
而灌汤黄鱼真正的难点在于，最后一步的灌汤之前，大黄鱼还需要煎、炸、烧，还得保证黄鱼不破肚子……
繁复的工序，再加上堪称珍品的食材做出来菜，自然是人间珍馐
当然，这一切的前提，是食材的品质过硬
正宗的灌汤黄鱼，应该是用鲜的大黄鱼制作，在不破肚的情况下，掏出内脏、剔除鱼骨
前妻马甲掉落：第2641章 发表于 2023-03-18 21:11:47灌汤黄鱼的汤，也不简单，煲汤的配料包含了半锅佛跳墙，不光用了瑶柱、燕窝、裙边、鲍鱼、海参等海鲜，还得用鸡汤调成黄汤
鬼j人生：囚鸟小说gl 发表于 2021-11-24 13:18:44而灌汤黄鱼真正的难点在于，最后一步的灌汤之前，大黄鱼还需要煎、炸、烧，还得保证黄鱼不破肚子……
团宠小师妹她柔弱但能打：第477章 你的心意我知道了 发表于 2023-12-11 02:33:28繁复的工序，再加上堪称珍品的食材做出来菜，自然是人间珍馐
召唤最弱？开局恶魔契约天赋拉满：第251章 我要成为这片区域最靓的崽！ 发表于 2024-01-05 23:51:42当然，这一切的前提，是食材的品质过硬
疼爱：第35节 发表于 2020-07-11 00:16:36